Calidad y tradición en Valdemorillo
CARNICERÍA CASILLAS
Más de 40 años ofreciendo carnes selectas, elaborados artesanos y atención personalizada.
Nuestra trayectoria está construida sobre la base del trabajo bien hecho, la confianza de nuestros clientes y un compromiso firme con la calidad.
Desde nuestros inicios en Valdemorillo, nos hemos especializado en carnes frescas, elaborados artesanos y atención personalizada. Cada producto que ofrecemos refleja nuestra forma de entender este oficio: cercanía, dedicación y respeto por la tradición.

SOBRE NOSOTROS
Especialistas en carne fresca, elaborados artesanos y atención al detalle
En Carnicería Casillas ofrecemos un servicio integral pensado para cada tipo de cliente, ya sea para el día a día o para ocasiones especiales. Nuestra prioridad es ofrecer productos de máxima calidad con un trato cercano y personalizado, cuidando cada detalle desde el mostrador hasta tu mesa.
- Venta de carne fresca: ternera, cerdo, cordero lechal, cochinillo y pollo
- Elaboración artesanal de productos frescos sin gluten (excepto empanados y cachopos)
- Cortes especiales para barbacoas y asados argentinos
- Charcutería seleccionada: embutidos, jamones y quesos
- Legumbres a granel y productos complementarios
- Servicio a domicilio gratuito y pedidos por teléfono o WhatsApp
- Asesoramiento personalizado para que compres con confianza

Precios justos
En Carnicería Casillas creemos que la confianza también se gana siendo transparentes. Por eso, te informamos desde el primer momento del precio de cada producto o encargo.
Te damos el precio exacto según peso o tipo de corte, y si haces un pedido por teléfono o WhatsApp, te confirmamos el importe antes de prepararlo.
Solo carne de calidad al precio justo.

Seguridad y cumplimiento
Trabajamos bajo los más altos estándares de seguridad alimentaria. Aplicamos controles específicos según el tipo de producto y garantizamos que todas nuestras carnes y elaborados cumplen con la normativa vigente en materia de higiene, trazabilidad y calidad.

Respetamos los plazos
En Carnicería Casillas sabemos que tu tiempo importa. Por eso, cumplimos con los horarios de entrega y preparación acordados, ya sea para recogida en tienda o servicio a domicilio.
Nos adaptamos a tus necesidades para que tengas tus productos listos el día y a la hora convenidos, sin demoras ni contratiempos.
Seriedad, responsabilidad y confianza en cada encargo.
NUESTROS SERVICIOS
Trato cercano y atención personalizada
Pedro y gema
Carnicería Casillas tiene al frente a Pedro y Gema con la experiencia de toda la vida y la confianza de saber que estás en buenas manos. Comprometidos para que compres con confianza, comas con gusto y repitas por convicción. Hacen que comprar incluso a distancia, sea como si estuvieses comprando en la carnicería de toda la vida

Know-how
Elaboramos nuestros productos de forma artesanal, sin prisas y con mimo, siguiendo recetas tradicionales y cuidando cada detalle. Además, gran parte de nuestros elaborados son sin gluten, aptos para dietas específicas sin renunciar al sabor. Porque para nosotros, ofrecer carne de confianza significa que tú y los tuyos sabéis exactamente lo que estáis comiendo.

teléfono, whatsapp y...
Tomarte tu tiempo para la compra puede ser una satisfacción pero si no tienes tiempo sabes que por teléfono o por Whatsapp estarás atendido con la excelencia de siempre. Incluso, para aquellos que ya conocéis la calidad de nuestras carnes per estáis lejos, en Carnicería Casillas estamos sopesando comenzar a vender online y ofreceros la misma calidad de siempre.

partners
Seleccionamos cuidadosamente nuestros proveedores, colaboradores y materias primas, y elaboramos cada producto en condiciones óptimas, respetando los protocolos exigidos por sanidad y garantizando así tu tranquilidad y confianza. Con las cosas de comer no se juega.

por qué elegirnos
Nuestro compromiso es lo que importa
de calidad
En Carnicería Casillas la calidad no es solo un estándar, es una forma de trabajar. Seleccionamos personalmente cada pieza, priorizando siempre la procedencia, el bienestar animal y la alimentación natural. Nuestras terneras, criadas en libertad en Ávila, son ejemplo de ello.
de atención
Ofrecemos un trato cercano, directo y personalizado, porque conocemos a nuestros clientes y sabemos lo que necesitan. Ya sea en tienda o por teléfono, te escuchamos, te aconsejamos y te ayudamos a elegir siempre la mejor opción para tu compra. Tu confianza es nuestra mayor recompensa, y trabajamos cada día para estar a la altura.

Voces que cuentan
Nuestros clientes, nuestra mejor garantía
EXCELENTE A base de 94 reseñas Francisco2025-05-23Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Carnicería de excelente calidad, con productos realmente deliciosos. El carnicero es muy atento y siempre está dispuesto a asesorarte y explicarte cualquier duda. Su esposa, que se encarga de la sección de charcutería, es igualmente amable y profesional. Además, están muy informados sobre el tema del gluten: muchos de sus productos elaborados, especialmente los más típicos, son libres de gluten. Se pueden hacer pedidos para recoger especialmente los sábados que suele haber cola. Javier Orozco Paya2025-03-12Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Gran variedad de carne y muy buena . La atención de Pedro y Gema es espectacular ayudando en todo lo que se necesite . Merece mucho la pena probarlo Begoña Sebastián2025-02-19Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Maravillosos Codillos y filetes de pollo. Personal encantador Juan Carlos Rodríguez López2025-02-07Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Excelente atención y buen género Carlota De La Villa Fernandez2024-12-23Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. la mejor carnicería del mundo!!! Gonzalo Rodriguez2024-11-07Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Carne de gran calidad y atención muy servicial y amable por parte de los carniceros. El comercio local y de proximidad siempre existirá si la calidad del trato y producto es la que es MAR2024-10-02Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. El carnicero encantador y su mujer más aún si cabe. Productos de primera calidad. Recomiendo el chorizo para la barbacoa que hacen ellos mismos, además de la carne tierna y jugosa. De mi parte un 10 Roberto G.2024-08-24Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. La mejor de la zona sin lugar a dudas, carne espectacular y sus dueños son majisimosVerificado por: TrustindexLa insignia verificada de Trustindex es el símbolo universal de confianza. Solo las mejores empresas pueden obtener la insignia verificada si tienen una puntuación de revisión superior a 4.5, basada en las reseñas de clientes de los últimos 12 meses. Leer más
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